Zakaj morajo kmetje danes vedeti kaj o trženju, če se želijo preživljati s kmetijsko dejavnostjo?
Zakaj morajo kmetje danes vedeti kaj o trženju, če se želijo preživljati s kmetijsko dejavnostjo?
Pa poglejmo nekaj dejstev o stanju na slovenskem trgu danes. Čeprav že vrabci čivkajo, da si slovenski potrošniki želijo domačih okusov, starši prav tako menijo, da bi otroci v šolah in vrtcih morali jesti lokalno hrano, pa na strani ponudbe kmetijskih pridelkov in izdelkov ne gre vse tako, kot bi si želeli. Še vedno je lažje hrano pridelati, kot pa jo prodati po cenah, ki bi kmetu omogočale preživetje. Poleg visokih stroškov pridelave, malih pridelovalnih površin kmete tepejo tudi vedno pogostejše vremenske neprilike, tako da mora kmet danes obvladovati cel sklop tržnih znanj, če želi biti zanesljiv dobavitelj in pozitivno poslovati. Ampak nekaterim uspeva in prav vse te odlikuje dober marketing!
Pa poglejmo nekaj dejstev o stanju na slovenskem trgu danes. Čeprav že vrabci čivkajo, da si slovenski potrošniki želijo domačih okusov, starši prav tako menijo, da bi otroci v šolah in vrtcih morali jesti lokalno hrano, pa na strani ponudbe kmetijskih pridelkov in izdelkov ne gre vse tako, kot bi si želeli. Še vedno je lažje hrano pridelati, kot pa jo prodati po cenah, ki bi kmetu omogočale preživetje. Poleg visokih stroškov pridelave, malih pridelovalnih površin kmete tepejo tudi vedno pogostejše vremenske neprilike, tako da mora kmet danes obvladovati cel sklop tržnih znanj, če želi biti zanesljiv dobavitelj in pozitivno poslovati. Ampak nekaterim uspeva in prav vse te odlikuje dober marketing!
Delavnica: Kako oblikovati blagovno znamko in tržiti v kmetijstvu?
Ni dovolj, da imate odličen sir ali salamo. Še vedno ne boste prodali dovolj, ker je ponudbe kakovostnih kmetijskih izdelkov na trgu enostavno prevelika. ABC trženja za kmete vključujejo vse od izbire kaj boste tržili, do prodajnih poti in marketinga. Na predavanju boste izvedeli o tem, kaj je dobra embalaža, kako oblikovati svojo blagovno znamko, prodajati na stojnici ali na domu ali s pomočjo trgovin. Vedno pa je vaša zgodba tisto, kar najbolj šteje.
KDAJ IN KJE: kjerkoli v Sloveniji
Trajanje: 1 ura ali manj
Predvideno štev. udeležencev: poljubno